Yumurta ile pişmiş kabak

1 porsiyon


İlk yol. Balkabağını küçük küpler veya dilimler halinde kesin ve tuz serperek kızartın. Yağlanmış bir porsiyon tavaya koyun, yumurtanın üzerine dökün ve pişirin. İkinci yol. Balkabağını parçalara ayırın, bırakın, silin, yumurtayı ekleyin, karıştırın, bir porsiyon tavaya koyun, yağ ile yağlayın ve pişirin