Macarca balkabağı

1 porsiyon


Kabak soyulur, dilimlenir, yıkanır, soğuk suyla dökülür (böylece su sadece onları kaplar) ve pişene kadar kaynatılır. Daha sonra su boşaltılır, balkabağı ekşi krema sosu ile dökülür, kaynatın, şeker serpilir ve pişirilir.