Squash buğulanmış
Buğulanmış balkabağı nasıl yapılır? Buharda pişirilmiş şalgamlardan daha kolaydır)) Önünüzde buğulanmış balkabağı yapmak için bir tarif.
Balkabağı ne kadar gidecek, şeker (tatmak için) 2-4 yemek kaşığı. kaşık
Balkabağını yıkayın, kesin, soyun ve büyük parçalar halinde kesin. Tavanın dibine biraz su dökün, balkabağını sıkıca yerleştirin, şeker serpin. Kapağı sıkıca kapatın, yüksek ateşte kaynatın, sonra ısıyı minimuma indirin ve balkabağını yumuşayana kadar pişirin. Hem sıcak hem de soğuk buğulanmış balkabağı servis edebilirsiniz. Hazır buğulanmış balkabağından patates püresi yapabilirsiniz. Bunu yapmak için kabak etini bir kaşıkla kabuğundan kazıyın, bir parça tereyağı ile ezin. Yavaş yavaş sıcak süt ekleyerek çırpın.