Kabak veya kabak şımartılmış

1 porsiyon


Kabak veya kabağı deriden ve tohumlardan soyun; Sadece çok genç kabaklar tohumlardan arındırılamaz. Sebzeleri küpler halinde kesin, bir sote tavasına katlayın, margarin ekleyin, yumuşayana kadar bekletin, tatlandırın ve tereyağı veya margarin ile bırakın. Şımartılmış sebzeleri orta kalın süt sosu ile bağlayıp ısıtarak serbest bırakabilirsiniz.