Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Kavrulmuş balkabağı
1 porsiyon
Kabak soyulmuş ve tohumlar 6-10 mm kalınlığında aynı dilimler halinde kesilir. Tuz serpilir, un içinde ekmeklenir ve her iki tarafta (bir tavada veya fırın tepsisinde) kırmızı bir kabuk oluşana kadar yağ ile kızartılır. Fırın hazır hale getirilir. Tereyağı, ekşi krema, sos (süt, ekşi krema veya domatesli ekşi krema) ile servis edilir. Servis edildiğinde dereotu serpilir.
Kabak soyulmuş ve tohumlar 6-10 mm kalınlığında aynı dilimler halinde kesilir. Tuz serpilir, un içinde ekmeklenir ve her iki tarafta (bir tavada veya fırın tepsisinde) kırmızı bir kabuk oluşana kadar yağ ile kızartılır. Fırın hazır hale getirilir. Tereyağı, ekşi krema, sos (süt, ekşi krema veya domatesli ekşi krema) ile servis edilir. Servis edildiğinde dereotu serpilir.
tereyağı - 15 g veya margarin - 15 g veya bitkisel yağ - 15 g, tatmak için dereotu, balkabağı - 250 g, tatmak için tuz, un - 5 g, ekşi krema - 40 g
