Kızarmış süzme peynirli köfte

1 porsiyon


Lor, un (normun 1/3'ü), çırpılmış proteinleri sarısı ile karıştırın, biraz yağ ekleyin ve iyice karıştırın. Hazırlanan kütleyi toplamak ve kaynar tuzlu suya indirmek için bir çorba kaşığı kullanın. Köfte açıldığında, bir kevgir içine koyun, suyun boşalmasına izin verin, unu planlayın, kızartın ve hemen servis yapın.