Havuç lor

1 porsiyon


Havuçları yıkayın, soyun, ince dilimler halinde kesin, 0, 5'su bardağı su, 0, 5 yemek kaşığı ekleyin. kaşık yağ ve kapalı bir tencerede yumuşayana kadar pişirin. Bitmiş havuçları bir elekle silin, gergin lor, 0, 5 bardak un, çiğ yumurta, tuz, şeker ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. pirzola şeklinde lor oluşturun, un içinde yuvarlayın ve kırmızı bir kabuk oluşana kadar her iki tarafta kızartın. Ekşi krema ile servis yapın.