Taze salatalık ve dereotu ile süzme peynir

1 porsiyon


Salatalığı soyun, küçük küpler halinde kesin. Dereotunu ince doğrayın. Peyniri homojen olana kadar öğütün, diğer ürünlerle karıştırın, tuz. salatalık çok fazla su içerir, bu nedenle ekşi krema veya sütün eklenmesine gerek yoktur. Az yağlı süzme peynire kalın ekşi krema veya çırpılmış yağ eklenebilir.