Krem ve hardallı girasol
1 porsiyon
Girasolü yıkayın, soyun, kalın dilimler halinde kesin, bir tencereye koyun, sıcak su, tuz ile dökün, 1 dakika kaynar suda beyazlatın ve bir kevgir içine dökün. Soğanları ince doğrayın, eritilmiş yağa püskürtün, hardal ekleyin, kremaya dökün ve karıştırın. Ortaya çıkan karışıma girasol koyun, 15 dakika kısık ateşte pişirin, limon suyu dökün ve servis yapın.
Girasolü yıkayın, soyun, kalın dilimler halinde kesin, bir tencereye koyun, sıcak su, tuz ile dökün, 1 dakika kaynar suda beyazlatın ve bir kevgir içine dökün. Soğanları ince doğrayın, eritilmiş yağa püskürtün, hardal ekleyin, kremaya dökün ve karıştırın. Ortaya çıkan karışıma girasol koyun, 15 dakika kısık ateşte pişirin, limon suyu dökün ve servis yapın.
girasol - 1 kg, soğan - 4 adet, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, krema - 1'su bardağı hardal - 2 çay kaşığı, tatmak için limon suyu, tuz