Pancar kremi
1 porsiyon
Pancarları soyun, kaba bir rendeye rendeleyin, emaye bir tencereye koyun. Üstüne portakal kabuğu parçaları koyun, şeker serpin, limon suyu, tuz ekleyin, 1 litre sıcak su dökün ve 30 dakika pişirin. Ardından yıkanmış kuru erikleri ekleyin ve 30 dakika daha kısık ateşte pişirin. Bundan sonra zeytinyağını dökün, kuru üzümleri koyun ve 3 dakika ısıtın. Bitmiş yemeği ocaktan alın, soğutun ve bir gün soğutun.
Pancarları soyun, kaba bir rendeye rendeleyin, emaye bir tencereye koyun. Üstüne portakal kabuğu parçaları koyun, şeker serpin, limon suyu, tuz ekleyin, 1 litre sıcak su dökün ve 30 dakika pişirin. Ardından yıkanmış kuru erikleri ekleyin ve 30 dakika daha kısık ateşte pişirin. Bundan sonra zeytinyağını dökün, kuru üzümleri koyun ve 3 dakika ısıtın. Bitmiş yemeği ocaktan alın, soğutun ve bir gün soğutun.
pancar - 1 kg, kuru üzüm - 0,5'su bardağı, kuru erik - 2'su bardağı, portakal kabuğu rendesi - 4 adet, zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. kaşık, şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık, limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı