Ekşi krema içinde taze mantar
1 porsiyon
Hazırlanan mantarları 2 cm küpler halinde kesin ve yumuşayana kadar bir tavada yağla kızartın. Sonra ekşi krema sosu ile dökün, karıştırın, tatmak için tuz koyun ve kaynatın. Servis yaparken mantarların üzerine tereyağı dökün ve doğranmış yeşillikler serpin.
Hazırlanan mantarları 2 cm küpler halinde kesin ve yumuşayana kadar bir tavada yağla kızartın. Sonra ekşi krema sosu ile dökün, karıştırın, tatmak için tuz koyun ve kaynatın. Servis yaparken mantarların üzerine tereyağı dökün ve doğranmış yeşillikler serpin.
tereyağı - 60 g, buğday unu - 20 g, taze mantar - 800 g, ekşi krema - 80 g, yeşiller - 20 g