Domates sufle

1 porsiyon


Domatesleri parçalara ayırın, kendi suyunu bırakın, silin (cildi çıkarın) ve domates salçası tutarlı olana kadar pişirin. Bundan sonra, rendelenmiş peynir, orta kalın süt sosu, çiğ sarısı, tereyağı veya margarin ekleyin, şeker, tuz, hindistan cevizi ile tatlandırın, ardından çırpılmış proteinleri dikkatlice tanıtın. Yağ ile yağlanmış bir porsiyon tabağına pişmiş bir kütle tabakası, daha sonra bir haşlanmış makarna veya erişte tabakası ve üzerine tekrar bir domates kütlesi tabakası koyun; Yüzey düzleştirilir, rendelenmiş peynir serpilir ve pişirilir.