Sebze sosunda spagetti
1 porsiyon
Soğan, havuç ve sarımsakları ince doğrayın. Zeytinyağını ısıtın, sebzeleri birkaç dakika kızartın, et suyunu dökün ve bir kapağın altında kısık ateşte 10 dakika pişirin. 4 litre tuzlu suyu kaynatın, spagetti koyun, önleyin ve kapağı kapatmadan 12-15 dakika pişirin. Şampanyaları ve domatesleri ince doğrayın, sebzelere ekleyin ve 5 dakika daha pişirin, sonra tuz ve karabiber. Spagettiyi sebze sosu ile baharatlayın ve otlar serpin.
Soğan, havuç ve sarımsakları ince doğrayın. Zeytinyağını ısıtın, sebzeleri birkaç dakika kızartın, et suyunu dökün ve bir kapağın altında kısık ateşte 10 dakika pişirin. 4 litre tuzlu suyu kaynatın, spagetti koyun, önleyin ve kapağı kapatmadan 12-15 dakika pişirin. Şampanyaları ve domatesleri ince doğrayın, sebzelere ekleyin ve 5 dakika daha pişirin, sonra tuz ve karabiber. Spagettiyi sebze sosu ile baharatlayın ve otlar serpin.
Spagetti - 250 g, taze şampanyalar - 400 g, domates - 4 adet., havuç - 200 g, soğan - 100 g, maydanoz yeşillikleri - 2 yemek kaşığı. kaşık, et suyu - 250 ml, sarımsak - 1 kama, tuz - 0,5 çay kaşığı, karabiber - 1 tutam, zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık