Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Sebze sosunda spagetti

1 porsiyon


Soğan, havuç ve sarımsakları ince doğrayın. Zeytinyağını ısıtın, sebzeleri birkaç dakika kızartın, et suyunu dökün ve bir kapağın altında kısık ateşte 10 dakika pişirin. 4 litre tuzlu suyu kaynatın, spagetti koyun, önleyin ve kapağı kapatmadan 12-15 dakika pişirin. Şampanyaları ve domatesleri ince doğrayın, sebzelere ekleyin ve 5 dakika daha pişirin, sonra tuz ve karabiber. Spagettiyi sebze sosu ile baharatlayın ve otlar serpin.

Spagetti - 250 g, taze şampanyalar - 400 g, domates - 4 adet., havuç - 200 g, soğan - 100 g, maydanoz yeşillikleri - 2 yemek kaşığı. kaşık, et suyu - 250 ml, sarımsak - 1 kama, tuz - 0,5 çay kaşığı, karabiber - 1 tutam, zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık