Kuru üzümlü havuç şnitzel
1 porsiyon
Havuçları durulayın, soyun, tekrar durulayın, pipetlerle fırçalayın, bir tencereye koyun, süt dökün. kaynadığında irmik, tuz dökün ve yumuşayana kadar karıştırın. bitmiş havuçlara şeker ve kuru üzüm ekleyin, karıştırın, yumurta ve süzme peynir ekleyin. büyük pirzolaları (yuvarlak veya düz) şekillendirin, kırıntıları planlayın ve tereyağında derin bir tavada kızartın.
Havuçları durulayın, soyun, tekrar durulayın, pipetlerle fırçalayın, bir tencereye koyun, süt dökün. kaynadığında irmik, tuz dökün ve yumuşayana kadar karıştırın. bitmiş havuçlara şeker ve kuru üzüm ekleyin, karıştırın, yumurta ve süzme peynir ekleyin. büyük pirzolaları (yuvarlak veya düz) şekillendirin, kırıntıları planlayın ve tereyağında derin bir tavada kızartın.
havuç - 6-8 adet, kuru üzüm - 0,5'su bardağı, süzme peynir - 1'su bardağı, irmik - 2 yemek kaşığı. kaşık, şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık, süt - 0,5'su bardağı, tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, öğütülmüş kırıntılar - 2 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı