Şnitzel patates
1 porsiyon
Haşlanmış patatesleri ezin ve yağda kızartılmış ekmek kırıntılarıyla karıştırın. tuz, yumurta, un, maydanoz yeşillikleri ekleyin. tahtaya un serpin, üzerindeki kütleyi 1 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın, oval kekleri kesin, bir yumurtada ıslatın, sütle çırpın, kırıntılar serpin ve büyük miktarda yağ (derin yağ) kızartın. Sonra rendelenmiş peynir serpin.
Haşlanmış patatesleri ezin ve yağda kızartılmış ekmek kırıntılarıyla karıştırın. tuz, yumurta, un, maydanoz yeşillikleri ekleyin. tahtaya un serpin, üzerindeki kütleyi 1 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın, oval kekleri kesin, bir yumurtada ıslatın, sütle çırpın, kırıntılar serpin ve büyük miktarda yağ (derin yağ) kızartın. Sonra rendelenmiş peynir serpin.
patates - 600 g, ekmek - 1 parça, süt - 3 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 2 adet, un - 2 yemek kaşığı. kaşık, öğütülmüş kırıntılar - 0,5'su bardağı, yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık, peynir - 2 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz yeşillikleri, tuz tadı