Şnitzel lahana
1 porsiyon
kambur, serin, yapraklara sökülmeden yarı hazır lahanaya kaynatılır. İki yaprağı katlayın, onlara oval bir şekil verin, yumurta sütü karışımında ıslatın, kırıntıları veya unu yuvarlayın ve altın kabuk görünene kadar kızartın. Eritilmiş tereyağı, ekşi krema veya süt sosu ile servis yapın, maydanoz veya dereotu yeşillikleri ile süsleyin, lahana şnitzel doğal haliyle veya hamur ve yumurtada kızartılabilir
kambur, serin, yapraklara sökülmeden yarı hazır lahanaya kaynatılır. İki yaprağı katlayın, onlara oval bir şekil verin, yumurta sütü karışımında ıslatın, kırıntıları veya unu yuvarlayın ve altın kabuk görünene kadar kızartın. Eritilmiş tereyağı, ekşi krema veya süt sosu ile servis yapın, maydanoz veya dereotu yeşillikleri ile süsleyin, lahana şnitzel doğal haliyle veya hamur ve yumurtada kızartılabilir
beyaz lahana - 250 g, yumurta - 0.25 pc., Süt - 1 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, un - 0,5 çay kaşığı, tuz tadı, yeşillik tadı