Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Çırpılmış yumurta ile sorrel
1 porsiyon
Kuzu eti öğütün, yıkayın ve ince doğrayın. Soğanları yarım halkalar halinde kesin, bitkisel yağa tükürün, kuzukulağı ve eritilmiş tereyağı ekleyin, karışımları yağ ile yağlanmış derin bir tavaya koyun. Kütle içinde 4 girinti yapın ve her birine 1 yumurta, karabiber, tuz sürün ve ısıtmalı bir fırına koyun. Protein beyazladığında, yemek hazırdır.
Kuzu eti öğütün, yıkayın ve ince doğrayın. Soğanları yarım halkalar halinde kesin, bitkisel yağa tükürün, kuzukulağı ve eritilmiş tereyağı ekleyin, karışımları yağ ile yağlanmış derin bir tavaya koyun. Kütle içinde 4 girinti yapın ve her birine 1 yumurta, karabiber, tuz sürün ve ısıtmalı bir fırına koyun. Protein beyazladığında, yemek hazırdır.
kuzukulağı - 1 kg, tereyağı - 4 yemek kaşığı. kaşık, bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 1 adet, yumurta - 4 adet, tadı kırmızı biber, tadı tuz
