Salda di pomodoro
Soğan, sarımsak, havuç, kereviz, maydanoz ve fesleğeni bitkisel yağa kabaca doğrayın. Un dökün, karıştırın, biraz kızartın ve et suyuyla seyreltin, domates ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Tuz, kırmızı biber serpin ve bir elekle silin.
domates olgunlaşmış 500 g, soğan - 1 pc., sarımsak - 1 kama, kereviz - 1 pc., havuç - 1 pc., tatmak için fesleğen, tadı için maydanoz yeşillikleri, un - 1 çay kaşığı, et suyu - 1'su bardağı tuz, tatmak için kırmızı biber