Domatesli pişmiş biber salatası
1 porsiyon
Pişmiş, deriden ve tohumlardan soyulmuş, biber meyveleri tabağa doğal bir şekilde yerleştirilir veya bir halka şeklinde sarılır. Soğan halkaları ile süslenmiş ince domates dilimleri yerleştirilir. Sebzeler bir sos bitkisel yağ, limon suyu (veya sirke), tuz ve şeker ile dökülür. Servis yaparken maydanoz yeşillikleri serpin.
Pişmiş, deriden ve tohumlardan soyulmuş, biber meyveleri tabağa doğal bir şekilde yerleştirilir veya bir halka şeklinde sarılır. Soğan halkaları ile süslenmiş ince domates dilimleri yerleştirilir. Sebzeler bir sos bitkisel yağ, limon suyu (veya sirke), tuz ve şeker ile dökülür. Servis yaparken maydanoz yeşillikleri serpin.
maydanoz yeşillikleri - 5 g, domates - 50 g, tatmak için tuz, tatmak için şeker, soğan - 20 g, bitkisel yağ - 10 g, bel yeşil biber - 140 g, limon suyu veya tadı sirke