Vietnamca pirinç

1 porsiyon


Pirinç birkaç suda yıkanır, pişirilir, su ile dökülür ve kaynatılır. Tuzlamadan sonra, 5 dakika kaynamaya bırakırlar, sonra bütün bir soğanı koyarlar ve pirinç tüm suyu alana kadar kaynamaya koyarlar. Tavayı sıkıca örtün ve 15 dakika su banyosunda bekletin. Servis yapmadan önce hindistan cevizi serpilir ve tereyağı (parçalar halinde) yerleştirilir.