Mısır ile soğan
1 porsiyon
Soğanları eritilmiş tereyağında toplayın. Mısır tanelerini kaynatın ve bir kevgir içine dökün. Boşaltma send e kalsın. Püskürtülen soğanları ve mısırı bir tencereye koyun, biraz mısır dekoksiyonuna dökün ve sıvı buharlaşana kadar kısık ateşte pişirin. Sonra soğutun, soğanları bir kıyma makinesinden geçirin, bitkisel yağ, sirke, şeker, tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın. Üzerine ince doğranmış otlar serpin ve servis yapın.
Soğanları eritilmiş tereyağında toplayın. Mısır tanelerini kaynatın ve bir kevgir içine dökün. Boşaltma send e kalsın. Püskürtülen soğanları ve mısırı bir tencereye koyun, biraz mısır dekoksiyonuna dökün ve sıvı buharlaşana kadar kısık ateşte pişirin. Sonra soğutun, soğanları bir kıyma makinesinden geçirin, bitkisel yağ, sirke, şeker, tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın. Üzerine ince doğranmış otlar serpin ve servis yapın.
soğan soğanı - 500 g, yeşil soğan - 100 g, konserve mısır - 500 g, eritilmiş tereyağı - 100 g, bitkisel yağ - 100 g, sirke - 3 yemek kaşığı. kaşık, şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz yeşillikleri, tadı karabiber, tadı tuz