Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Mantar dolması şalgam
1 porsiyon
Şalgamı temizledikten sonra yarıya kesin, "bardak" yapmak için her birinden ortasını keskin bir kaşıkla çıkarın. Kıyma için ufalanmış pirinci kaynatın, ince doğranmış mantarlar, hamurun yarısı kızarmış, şalgam, otlar, tuz ve karabiberden çıkarın. Kıymayı "bardaklar'ile dolduruyoruz, rendelenmiş peynirli ekmek kırıntıları serpiyoruz, tereyağı püskürtüyoruz ve fırında pişiriyoruz.
Şalgamı temizledikten sonra yarıya kesin, "bardak" yapmak için her birinden ortasını keskin bir kaşıkla çıkarın. Kıyma için ufalanmış pirinci kaynatın, ince doğranmış mantarlar, hamurun yarısı kızarmış, şalgam, otlar, tuz ve karabiberden çıkarın. Kıymayı "bardaklar'ile dolduruyoruz, rendelenmiş peynirli ekmek kırıntıları serpiyoruz, tereyağı püskürtüyoruz ve fırında pişiriyoruz.
tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, şalgam - 4 adet, tadı maydanoz yeşillikleri, tuzu tadı, pirinci - 0.25 bardak, taze mantar - 100 g, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 1 adet, öğütülmüş karabiber, kurutulmuş mantar - 1 yemek kaşığı. kaşık, rendelenmiş peynir - 0.25'su bardağı
