Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Sebze güveç
1 porsiyon
Sebzeleri soyun ve iyice yıkayın. havuç, şalgam, lahana büyük küpler halinde kesin, et suyunun üzerine dökün ve pişirin. patatesleri dilimler halinde kesin, soğanları yarım halkalar halinde kesin ve margarin üzerinde kızartın. unu açık kahverengi bir renge kavurun. doğranmış domates veya domates püresi ekleyin ve biraz kızartın, sonra et suyu ile seyreltin, iyice karıştırın, tuz, karabiber ekleyin. Haşlanmış sebzelere kızarmış patates, soğan ekleyin, her şeyi hazırlanmış sosla dökün ve 15-20 dakika pişirin. Güveç servis ederken otlar serpin.
Sebzeleri soyun ve iyice yıkayın. havuç, şalgam, lahana büyük küpler halinde kesin, et suyunun üzerine dökün ve pişirin. patatesleri dilimler halinde kesin, soğanları yarım halkalar halinde kesin ve margarin üzerinde kızartın. unu açık kahverengi bir renge kavurun. doğranmış domates veya domates püresi ekleyin ve biraz kızartın, sonra et suyu ile seyreltin, iyice karıştırın, tuz, karabiber ekleyin. Haşlanmış sebzelere kızarmış patates, soğan ekleyin, her şeyi hazırlanmış sosla dökün ve 15-20 dakika pişirin. Güveç servis ederken otlar serpin.
patates - 5 adet, beyaz lahana - 300 g, havuç - 3 adet., şalgam - 2 adet., soğan - 2 adet., domates - 2 adet. Veya domates püresi - 2 yemek kaşığı. kaşık, margarin - 3 yemek kaşığı. kaşık, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, et suyu - 2'su bardağı tuz, tadı karabiber, tadı yeşillik
