Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Sebze güveç
1 porsiyon
Doğranmış patatesler kızarmış. Soğan, havuç, maydanoz, şalgam veya rutabaga ayrı ayrı kızartılır. Daha sonra sebzeler domates, ekşi krema veya kırmızı sos ile dökülür ve 10-15 dakika pişirilir. Sonra doğranmış kabak ve kabak koydular, lahana doldurdular, dama, baharat kesip 15-20 dakika daha pişirdiler. Bitmiş güveç doğranmış sarımsak ile giyinmiş. Temperlerken yağ dökün, otlar serpin.
Doğranmış patatesler kızarmış. Soğan, havuç, maydanoz, şalgam veya rutabaga ayrı ayrı kızartılır. Daha sonra sebzeler domates, ekşi krema veya kırmızı sos ile dökülür ve 10-15 dakika pişirilir. Sonra doğranmış kabak ve kabak koydular, lahana doldurdular, dama, baharat kesip 15-20 dakika daha pişirdiler. Bitmiş güveç doğranmış sarımsak ile giyinmiş. Temperlerken yağ dökün, otlar serpin.
patates - 50 g, beyaz lahana - 30 g, havuç - 40 g, şalgam - 40 g veya rutabaga - 40 g, maydanoz kökü - 10 g, kabak - 30 g veya kabak - 30 g, soğan - 30 g, domates sosu - 75 g veya ekşi krema sosu - 75 g, sarımsak - 0.8 g, yağ - 10 g, siyah bezelye - 0.05 g, defne yaprağı - 0.02 g, tereyağı - 5 g
