Kuzukulağı ile ıspanak püresi
3 porsiyon
1, 5 kg ıspanak ve 200 g kuzukulağı tuzlu kaynar su, suş, mendil ile pişirin. Kahverengi 6 çay kaşığı un yağda, bir bardak ıspanak ve kuzukulağı dekoksiyonu ile kaynatın, gergin ıspanak ve kuzukulağı ile birleştirin. 2 sarısı, 100 g tereyağı, tuz, şeker ile gevşetilmiş bir bardak krema ekleyin. Kaynamadan ısın.
1, 5 kg ıspanak ve 200 g kuzukulağı tuzlu kaynar su, suş, mendil ile pişirin. Kahverengi 6 çay kaşığı un yağda, bir bardak ıspanak ve kuzukulağı dekoksiyonu ile kaynatın, gergin ıspanak ve kuzukulağı ile birleştirin. 2 sarısı, 100 g tereyağı, tuz, şeker ile gevşetilmiş bir bardak krema ekleyin. Kaynamadan ısın.
ıspanak - 1,5 kg, kuzukulağı - 200 g, un - 6 çay kaşığı, tatmak için tereyağı, sarısı - 2 pc., krem - 1'su bardağı, tatmak için şeker