Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Sorrel püresi
1 porsiyon
Kuzukulağından geçin, yıkayın, az miktarda tuzlu suda bitkisel yağ ile pişirin, bir kevgir içinde yaslanın ve bir elekle silin. Kuzukulağı dekoksiyonuna süt dökün, unu koyun, pürüzsüz olana kadar karıştırın, gergin kuzukulağı, ezilmiş sarımsak, fındık ve karabiber ekleyin. Karışımı kaynatın, sürekli karıştırın, 3 dakika ısıtın, brynza ekleyin, erimesine izin verin, karıştırın ve ocaktan alın.
Kuzukulağından geçin, yıkayın, az miktarda tuzlu suda bitkisel yağ ile pişirin, bir kevgir içinde yaslanın ve bir elekle silin. Kuzukulağı dekoksiyonuna süt dökün, unu koyun, pürüzsüz olana kadar karıştırın, gergin kuzukulağı, ezilmiş sarımsak, fındık ve karabiber ekleyin. Karışımı kaynatın, sürekli karıştırın, 3 dakika ısıtın, brynza ekleyin, erimesine izin verin, karıştırın ve ocaktan alın.
kuzukulağı - 1 kg, bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık, un - 4 yemek kaşığı. kaşık, brynza - 4 yemek kaşığı. kaşık, ceviz - 4 yemek kaşığı. kaşık, süt - 1'su bardağı sarımsak - 3 dilim, tadı karabiber öğütülmüş, tadı tuz
