Tükürük üzerine domates
4 porsiyon
Etli domates çeşitlerini (yumurta büyüklüğü) seçin. Soğuk suda yıkayın ve 3-4 parça tükürün. Kömürleri kebap gibi kızartın. Servis yaparken, hazır domatesleri sıcak tuzlu suda ıslatın veya tükürükten çıkarın, bir tabak, tuz koyun, kırmızı biber ve ince doğranmış soğan serpin.
Etli domates çeşitlerini (yumurta büyüklüğü) seçin. Soğuk suda yıkayın ve 3-4 parça tükürün. Kömürleri kebap gibi kızartın. Servis yaparken, hazır domatesleri sıcak tuzlu suda ıslatın veya tükürükten çıkarın, bir tabak, tuz koyun, kırmızı biber ve ince doğranmış soğan serpin.
domates - 1 kg, soğan - 300 g, tuz tadı, kırmızı karabiber tadı