Mantar dolması domates

1 porsiyon


1/5 - 1/b doğranmış ince taze domatesin üst kısmı, suyu sıkın, tohumları ve hamurun bir kısmını çıkarın, kıyılmış eti ortaya çıkan depresyona koyun, domatesleri rendelenmiş peynir serpin, yağ ve pişirme. Kıyılmış et için, ampul soğanlarını ince doğrayın ve yağa püskürtün, ardından işlenmiş ince doğranmış taze beyaz mantar veya şampanya, püresi domates, sarımsak, ince doğranmış maydanoz yeşillikleri ekleyin ve kızartmaya devam edin. tüm bunları öğütülmüş kırıntılarla karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin