Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Mantar dolması domates
1 porsiyon
Domatesler üst kısımdan kesilir, tohumlar ve posanın bir kısmı çıkarılır. Taze porçini mantarları ince doğranır ve soğan ile kendi suyunda, tereyağı veya margarin ile soğutulur. Haşlanmış yumurtalar doğranır, mantarlarla karıştırılır, mayonez eklenir. Domatesler kıyma ile doldurulur, üstte kesilmiş bir dilim ile kaplanır. Domates, maydanoz yeşillikleri ve taze salatalık dilimleri ile süslenmiş tabağa yerleştirilir.
Domatesler üst kısımdan kesilir, tohumlar ve posanın bir kısmı çıkarılır. Taze porçini mantarları ince doğranır ve soğan ile kendi suyunda, tereyağı veya margarin ile soğutulur. Haşlanmış yumurtalar doğranır, mantarlarla karıştırılır, mayonez eklenir. Domatesler kıyma ile doldurulur, üstte kesilmiş bir dilim ile kaplanır. Domates, maydanoz yeşillikleri ve taze salatalık dilimleri ile süslenmiş tabağa yerleştirilir.
tereyağı - 40 g, margarin - 40 g, maydanoz yeşillikleri - 20 g, domates - 1000 g, salatalık - 100 g, mayonez - 120 g, taze beyaz mantar - 500 g, soğan - 100 g, yumurta - 2 adet.
