Kurutulmuş meyve ve havuçlu pilaf
1 porsiyon
Pirincin içinden geçin, yıkayın ve kaynar suya bırakın tereyağı ve şeker ekleyin, su banyosunda yumuşayana kadar kaynatın. Bitmiş pirinci bir tavaya koyun, yıkanmış kuru üzüm, kuru erik ve kuru havuçlarla karıştırın, her şeyi bir tencereye koyun, örtün ve en az bir saat pişirin.
Pirincin içinden geçin, yıkayın ve kaynar suya bırakın tereyağı ve şeker ekleyin, su banyosunda yumuşayana kadar kaynatın. Bitmiş pirinci bir tavaya koyun, yıkanmış kuru üzüm, kuru erik ve kuru havuçlarla karıştırın, her şeyi bir tencereye koyun, örtün ve en az bir saat pişirin.
tereyağı - 120 g, havuç - 80 g, pirinç - 400 g, kuru erik - 100 g, kuru üzüm - 100 g