Kurutulmuş meyveli pilaf
1 porsiyon
Kurutulmuş meyveyi ılık suda durulayın. Cam su olacak şekilde ekranı geri yuvarlayın. Ufalanan pirinci kaynatın, tereyağı veya eritilmiş tereyağı ekleyin. Kurutulmuş meyveleri tereyağında kızartın, Kavurmanın sonunda biraz sıcak su ve şeker ekleyin. Kapalı çatının altında 10-15 dakika pişirin. Şeker balla değiştirilebilir, pilav daha aromatik olacaktır.
Kurutulmuş meyveyi ılık suda durulayın. Cam su olacak şekilde ekranı geri yuvarlayın. Ufalanan pirinci kaynatın, tereyağı veya eritilmiş tereyağı ekleyin. Kurutulmuş meyveleri tereyağında kızartın, Kavurmanın sonunda biraz sıcak su ve şeker ekleyin. Kapalı çatının altında 10-15 dakika pişirin. Şeker balla değiştirilebilir, pilav daha aromatik olacaktır.
tereyağı - 170 g, pirinç - 400 g, şeker - 100 g veya bal - 100 g, kuru erik - 50 g, kuru üzüm - 50 g, kuru kayısı - 100 g