Sebze ve kuru üzümlü pilaf

2 porsiyon


Bitkisel yağda küpler halinde ince doğranmış havuçları ve soğanları hafifçe kızartın. Kuru üzümlerden geçin ve durulayın. Haşlanmış su ve yıkanmış pirinci hazırlanmış soğan, havuç ve kuru üzüm ile karıştırın, tabaklara koyun ve bir kapakla kapatın ve 40'mi-out için fırına koyun. Servis yapmadan önce, sıcak pilavı bir tabağa kaydırın, tereyağı dökün ve maydanoz veya dereotu yeşillikleri serpin.