Bezelye ile pilaf

1 porsiyon


Soğanları ve sarımsakları ince doğrayın, bir latka koyun, altına kadar kızartın, bezelye ekleyin, önceden yıkanmış ve kurutulmuş pirinç, karabiber ve pirinç mat olana kadar kısık ateşte kızartın. Sonra stoka dökün, kaynatın ve yumuşayana kadar bir kapağın altında kısık ateşte pişirin.