Soslu kızarmış biber
1 porsiyon
Hazır biber kızartılır. Sos şu şekilde hazırlanır: biberin kızartıldığı yağda domates rendelenir (soyulduktan sonra), karabiber, defne yaprağı, sarımsak, şeker, tuz eklenir, karıştırılır ve hazır hale getirilir. Biberi sosla servis ederken, yemek maydanoz yeşillikleri serpilir.
Hazır biber kızartılır. Sos şu şekilde hazırlanır: biberin kızartıldığı yağda domates rendelenir (soyulduktan sonra), karabiber, defne yaprağı, sarımsak, şeker, tuz eklenir, karıştırılır ve hazır hale getirilir. Biberi sosla servis ederken, yemek maydanoz yeşillikleri serpilir.
tereyağı - 20 g, tatmak için maydanoz yeşillikleri, domates - 100 g, sarımsak - 5 g, karabiber - 5 g, tatmak için tuz, tatmak için defne yaprağı, tatmak için şeker, biber yeşili - 250 g