Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Sebzelerle doldurulmuş kırmızı biber
Sıcak yemek olarak servis edilen her zamanki doldurulmuş biberlere ek olarak, soslu doldurulmuş biber hazırlayabilirsiniz. Sebzeler, daha sonra tuzlu su ile yaşlanan taze tatlı biberlerle doldurulur ve mükemmel bir sebze atıştırması ile sonuçlanır.
tatlı biber - 4 adet sarımsak - 2 diş, beyaz lahana - 4 yaprak, havuç - 2 adet, soğan - 2 adet, bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşıklar, ne kadar tuz gidecek, tatmak için yeşiller
Bu şekilde sebzelerle doldurulmuş biber hazırlamak için önce biber yıkanmalı, peduncle dairesel bir kesi yapılmalı ve tohumlarla birlikte çıkarılmalıdır. Hazırlanan biberi kaynar suyla haşlayın, sebze kıyma ile doldurun ve bir tencereye koyun. Ardından sarımsak dilimleri ekleyin, tuzlu su dökün ve sote etmek için 3-5 gün bekletin. Servis yapmadan önce, sebzelerle doldurulmuş bitmiş kırmızı biberi ezilmiş yeşilliklerle serpin ve bitkisel yağı masanın üzerine dökün. * Sebze kıymasını pişirin. Soğanları ve havuçları durulayın, soyun, şeritler halinde kesin ve bitkisel yağda hafifçe kızartın. Kızarmış sebzelere tuzla rendelenmiş rendelenmiş lahana ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. * Tuzlu su hazırlayın. 1 litre kaynamış suda 50 gr tuzu çözün.
