Sebzeli kırmızı biber
1 porsiyon
Pişene kadar pirinci kaynatın ve soğuk suyla durulayın. Doğranmış soğanları bir tavada yağda pişirin, sonra çeyrek saat sonra daireler halinde doğranmış ve soyulmamış patlıcanı ekleyin - biber, patates, doğranmış yeşillikler, domates, bir elekten geçen tuz, örtün ve kaynamaya devam edin küçük bir ateşte yaklaşık bir saat.
Pişene kadar pirinci kaynatın ve soğuk suyla durulayın. Doğranmış soğanları bir tavada yağda pişirin, sonra çeyrek saat sonra daireler halinde doğranmış ve soyulmamış patlıcanı ekleyin - biber, patates, doğranmış yeşillikler, domates, bir elekten geçen tuz, örtün ve kaynamaya devam edin küçük bir ateşte yaklaşık bir saat.
patates - 3 adet, domates - 6 adet, tatmak için tuz, patlıcan - 3 adet., pirinç - 0,5'su bardağı, tatmak için karabiber, soğan - 4 adet., eritilmiş tereyağı - 1'su bardağı, yeşil biber - 8 adet., Tatmak için yeşiller