Pirinç ve kuru erik ile kızarmış havuç

1 porsiyon


Soyulmuş havuçları ve maydanoz köklerini küçük küpler halinde kesin ve hafifçe kızartın. Kuru erikleri durulayın, su dökün, şeker ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Kızarmış sebzeleri, pirinç kasıklarını, tuzu kuru erik dekoksiyonuna koyun ve yumuşayana kadar içeri alın. Tatilde, yemek haşlanmış pirinç ve kuru erik ile dekore edilmiştir