Macarca yeni patates
1 porsiyon
Patatesleri soyun, soğanlarla hafifçe yıkayın ve kızartın. öğütülmüş kırmızı biber, tuz serpin, biraz su veya et suyu ile dökün ve yumuşayana kadar kaynatın. sıvı hala bırakılırsa, süzün ve doğranmış haşlanmış yumurtaları patateslere koyun, doğranmış yeşil dereotu serpin, ekşi krema dökün ve hafifçe ısıtın, ancak kaynamayın. Sıcak servis yapın
Patatesleri soyun, soğanlarla hafifçe yıkayın ve kızartın. öğütülmüş kırmızı biber, tuz serpin, biraz su veya et suyu ile dökün ve yumuşayana kadar kaynatın. sıvı hala bırakılırsa, süzün ve doğranmış haşlanmış yumurtaları patateslere koyun, doğranmış yeşil dereotu serpin, ekşi krema dökün ve hafifçe ısıtın, ancak kaynamayın. Sıcak servis yapın
patates - 1 kg, soğan - 1 pc., tereyağı - 50 g, kırmızı biber - 1 çay kaşığı, yumurta - 3 pc., ekşi krema - 200 g, tadı dereotu, tuzu tadı