Fransızca soğan püresi
1 porsiyon
patatesleri, soğanları soyun, hafif tuzlu suda kaynatın. yumuşar yumuşamaz suyu boşaltın, sebzeleri ezin, tereyağı, süt ekleyin ve her şeyi iyice çırpın. tuz ve karabiber ekleyin ve bir tutam hindistan cevizi ekleyin. servis yapmadan önce sarısını ekleyin ve hafifçe karıştırın. sıcak servis yapın.
patatesleri, soğanları soyun, hafif tuzlu suda kaynatın. yumuşar yumuşamaz suyu boşaltın, sebzeleri ezin, tereyağı, süt ekleyin ve her şeyi iyice çırpın. tuz ve karabiber ekleyin ve bir tutam hindistan cevizi ekleyin. servis yapmadan önce sarısını ekleyin ve hafifçe karıştırın. sıcak servis yapın.
patates - 800 g, soğan - 650 g, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, sarısı - 5 adet., tadı süt, tadı hindistan cevizi, tadı karabiber, tadı tuz