Patates ekmeği

1 porsiyon


patates püresine un, yumurta sarısı, ısıtılmış tereyağı ve süt ekleyin. her şeyi iyi karıştırın, sonra karıştırmaya devam edin, kalın köpüğe düşürülen proteinleri dikkatlice tanıtın. elde edilen kütleyi un serpilmiş bir masaya koyun, 1 cm kalınlığında bir pasta ile kesin ve hızla yağda kızartın. Pastayı fırında hazır hale getirin.