Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Peynirli erişte
1 porsiyon
ev yapımı erişteleri tuzlu suda kaynatın ve bir kevgir içine dökün. Havuçları soyun ve rendeleyin. tavada tereyağını çözün, havuçları üzerine koyun, biraz su ekleyin ve yumuşayana kadar söndürün. Salatayı ince doğrayın, yumurtaları sütle çırpın, tüm bunları erişte, süzme peynir, şeker ve tuzla karıştırın. hazırlanan kütleyi yağlanmış bir teneke (veya tavaya) koyun, ekmek kırıntıları serpin ve önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. servis edildiğinde ekşi krema dökün.
ev yapımı erişteleri tuzlu suda kaynatın ve bir kevgir içine dökün. Havuçları soyun ve rendeleyin. tavada tereyağını çözün, havuçları üzerine koyun, biraz su ekleyin ve yumuşayana kadar söndürün. Salatayı ince doğrayın, yumurtaları sütle çırpın, tüm bunları erişte, süzme peynir, şeker ve tuzla karıştırın. hazırlanan kütleyi yağlanmış bir teneke (veya tavaya) koyun, ekmek kırıntıları serpin ve önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. servis edildiğinde ekşi krema dökün.
süzme peynir - 200 g, erişte - 200 g, havuç - 1 adet, Yeşil salata - 1 demet, şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık, ekşi krema - 0,5'su bardağı, öğütülmüş kırıntılar - 0,3'su bardağı, yumurta - 1 adet pc., süt - 0,5'su bardağı, tuz, tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık
