Kugelis litvanyalı

1 porsiyon


çiğ patatesleri rendeleyin, tuz, karabiber, yumurta ekleyin, iyice karıştırın. bir fırın tepsisine yağ veya kızarmış leke koyun ve iyice ısıtın. rendelenmiş patates kütlesini 3-5 cm kalınlığında bir tabakaya koyun ve hafifçe yağ ile karıştırın. Yüzeyi kaşıklayın ve üst kahverengiyi güzelce yapmak için yaklaşık bir saat boyunca iyi ısıda pişirin. büyükannenin çıkarılmasını kolaylaştırmak için fırın tepsisi 1 dakika soğuk suyla ıslatılmış bir beze yerleştirilir. bitmiş büyükanneyi dörtgen parçalara kesin ve bir tabağa güzelce koyun. ekşi krema eklenmiş soğanlı kızarmış leke ayrı olarak servis yapın. büyükanneyi sıcak formda besleyin