Koyazh-chengchegazhag (yumurtalı kızarmış peynir)
1 porsiyon
Peynir küçük küpler veya dilimler halinde kesilir, kızartılır, çevrilir, dövülmüş yumurta ile dökülür ve 5 dakika daha ateşte tutulur. Servis edildiğinde ekşi krema dökülür.
Peynir küçük küpler veya dilimler halinde kesilir, kızartılır, çevrilir, dövülmüş yumurta ile dökülür ve 5 dakika daha ateşte tutulur. Servis edildiğinde ekşi krema dökülür.
tereyağı - 30 g, tuz - 1 g, peynir - 45 g, yumurta - 2 adet.