Kohlrabi kızarmış
1 porsiyon
lahanayı işleyin, soyun ve ince dilimler halinde kesin. bir sote tavasına katlayın, biraz su ve biraz tereyağı ekleyin ve yumuşayana kadar kapak kapalı olarak pişirin. sonra tuz, ince doğranmış maydanoz yeşillikleri serpin. servis edildiğinde masanın üzerine süt sosu (ana) dökün.
lahanayı işleyin, soyun ve ince dilimler halinde kesin. bir sote tavasına katlayın, biraz su ve biraz tereyağı ekleyin ve yumuşayana kadar kapak kapalı olarak pişirin. sonra tuz, ince doğranmış maydanoz yeşillikleri serpin. servis edildiğinde masanın üzerine süt sosu (ana) dökün.
Kohlrabi - 342 g, süt - 50 g, tereyağı - 10 g, un - 3 g, maydanoz yeşillikleri - 3 g, tuz - 3 g