Tahıllı öğütülmüş patates köfte
1 porsiyon
patatesleri rendeleyin, suyu sıkın, tahıl lapası, tuz ekleyin, yoğurun ve yuvarlak köfte yapın. Tuzlu suda 0, 5 saat pişirin. masaya teslim edildiğinde, kızarmış lekeyi soğanla veya ekşi krema ile eritilmiş tereyağını dökün. pişmiş köfte dilimlenebilir ve yağda kızartılabilir
patatesleri rendeleyin, suyu sıkın, tahıl lapası, tuz ekleyin, yoğurun ve yuvarlak köfte yapın. Tuzlu suda 0, 5 saat pişirin. masaya teslim edildiğinde, kızarmış lekeyi soğanla veya ekşi krema ile eritilmiş tereyağını dökün. pişmiş köfte dilimlenebilir ve yağda kızartılabilir
patates - 1 kg, arpa tahılları - 1'su bardağı, benek (spig, stud) - 75 g, soğan - 80 g, tuz