Tatlı ve ekşi lahana
1 porsiyon
Lahanayı öğütün, bir tencereye koyun, soğan, şeker, yağ, tuz ekleyin, elma suyuna dökün ve hazır olana kadar pişirin. Daha sonra küçük elma küpleri halinde doğranmış sirkeyi ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte kapağın altında pişirin.
Lahanayı öğütün, bir tencereye koyun, soğan, şeker, yağ, tuz ekleyin, elma suyuna dökün ve hazır olana kadar pişirin. Daha sonra küçük elma küpleri halinde doğranmış sirkeyi ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte kapağın altında pişirin.
beyaz lahana - 1 kg, soğan - 1 adet, Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık, şeker - 1 çay kaşığı, elma suyu - 1'su bardağı, elma - 2 adet, sirke - 1 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı