Kartopili nigvzit - gürcistan'da fındıklı haşlanmış patates

1 porsiyon


üniformalı olarak pişirilmiş ve daireler halinde kesilmiş soyulmuş patatesler. İnce doğranmış soğan ekleyin ve her şeyi karıştırın. servis edildiğinde masanın üzerine fındık sosu dökün. Sosu şu şekilde pişirin: ezilmiş cevizleri sirke ile seyreltin, ezilmiş sarımsak, nane ve dereotu yeşillikleri, tuz, karabiber ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.