Patates shangs - karelya patates küçük kapılar
Karelya veya Fin patates küçük kapılar - çok lezzetli ve güzel patates ile açık turta.
patates - 800 g, un - 400 g, süt - 400 g, tereyağı - 80 g, ekşi krema - 150 g, tuz
Sıradan taze hamur pişirin, 1-1, 5 cm kalınlığında ekmeği şeklinde açın, üzerine patates püresi koyun, tortillanın kenarlarını sıkıştırın, yüzeyi ekşi krema ile yağlayın ve pişirin.