Patates mantarları

1 porsiyon


şekilli çentikli yumrulardan 3 cm uzunluğa kadar, fişlere benzer şekilde parçaları çıkarın. fişlerin orta kısmını daha dar şekilli bir girintiyle çıkarın. kırmızı bir kabuk oluşana kadar kızartılmış.