Çin patates kekleri
1 porsiyon
patatesleri kaynatın, bir kıyma makinesinden geçin, un, su ve kabaca doğranmış taze soğan ekleyin. her şeyi karıştırın, benek küpleri halinde kesin. patates püresinden kek yapın, her birine birkaç küp leke koyun. ekmeği altın kabuk oluşana kadar her iki tarafta yüksek ısıtmalı yağda kızartın.
patatesleri kaynatın, bir kıyma makinesinden geçin, un, su ve kabaca doğranmış taze soğan ekleyin. her şeyi karıştırın, benek küpleri halinde kesin. patates püresinden kek yapın, her birine birkaç küp leke koyun. ekmeği altın kabuk oluşana kadar her iki tarafta yüksek ısıtmalı yağda kızartın.
patates - 1'su bardağı su - 1'su bardağı un - 1'su bardağı, benek (spig, stud) - 60 g, bitkisel yağ - 6 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için yeşil soğan, tatmak için tuz